“在未来的某一天,当你走进酒店,发现门口的迎宾、办理入住手续的前台人员都变成了冰冷的、程序化的机器人,会是怎样的感受?”这并不是想象,而是有可能在未来发生的现实。
随着科技的发展,酒店业近年来也出现明显的变革。长久以来,这一行业都属于人力资本密集的产业,越来越多的科技在实践中得以运用,在提高效率、压缩成本的同时,也引发行业专家的辩论:科技能在多大程度上代替人力?
在10月30日召开的“酒店管理新加坡峰会”期间,来自业内、政府部门和学术界的五位专家围绕“科技应用是否可以降低酒店对劳动力依赖”这一议题,展开了一场别开生面的辩论。
正方观点认为人力仍是影响酒店业的最关键因素。雅诗阁新加坡和马来西亚区域总经理陈文凯(Tan Boon Khai)认为,首先要重新定义“服务”。他说:“酒店服务意味着以顾客为中心和个性化。”只有保持充足的人力资源,才能更好地衡量消费者偏好,满足顾客需求。他提到,受劳动力市场波动,雅诗阁酒店目前的雇员/房间比已经低于1.0,未来公司希望通过提高员工素质和技能等来持续推动服务质量。
新加坡百乐景园首席商业官穆罕德(Mohd K.Rafin)也认同人工服务仍然是酒店业的主导,创新和科技的应用必须围绕人工服务来发挥优势。结合高端酒店的管理经验,穆罕德指出,伴随着人们生活方式和观念的改变,顾客对“豪华”体验的定义也有所改变。豪华不只体现在酒店规模上,更需要细节、弹性的服务。要想满足顾客需求,就需要融入情感等科技不可替代的人为因素。他认为,仍然需要人工来进行全面的服务管理。
反方嘉宾则认为,未来的酒店服务将在很大程度依赖科技创新的应用。新加坡旅游局产能及创新部执行主管约翰(John Conceicao)透露,过去三十年间,新加坡劳动力规模总体增长3.3%,其中酒店业劳动力增长5%。预计从2015到2020年,新加坡劳动力增长将低于2%,酒店业将面临同其他行业激烈的劳动力竞争。因此以人力推动服务的策略将难以维持。他提到,目前的酒店服务标准存在资源过剩的情况。随着全社会资源紧缺观念的不断深入,未来游客的心态也会有所改变。他预计,从需求的角度来看,简洁化、自主化的服务将成为新潮流。
大理古城玉局路26号,自驾路标:延214国道(景观大道)走,亚星饭店(斜对面) ,路东农村信用社旁。4路公交(下关至大理)在管委会站下车;8路专线(火车站-三塔崇圣寺)在农村信用社站下车。
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十一小假期结束了,在云南这边游玩过得最惬意的日子就是在马哥马姐这里了,院子里花花草草特别漂亮还有会说话的小鹦鹉,房间里新换的床单也铺的特别整洁,像是在家里一样,想他们(?)?(ヾ)每天早上还准备特别丰盛的早餐,我们喜欢睡懒觉起晚了还有热腾腾的粥喝超级感动(っ????)超级感谢马哥马姐的热情招待!住宿位置很好找~距离古城也近,走路一会儿就到。讲个有趣的事情啊~和小闺蜜两个看了网上的帖子本来想从古城这边骑行到洱海呢呢幸亏被马姐一家人及时制止??只是从才村环海骑行感觉半条命都要没了哈哈~以后来大理玩还会选择马哥马姐这里的??会想你们的么么哒
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老板娘马姐非常热情好客,院子特别别致,看得出房东非常热爱植物,还有一个叫马洪陈的书法家和老板是朋友,很多书法作品作为装饰,因为背靠政府小院,所以特别安静。房间设施很不错,爬上屋顶特别美
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老板夫妇非常热情,房间干净,装修有特色,推荐入住。